.jpg)
Vi sælger vore Charolais slagtedyr via Stalddørssalg - direkte til forbrugerne.
Alle vores dyr går på marker 6-8 måneder om året, hvor
de dels får mælk hos moderen og æder græs. Om vinteren går dyrene indendørs, i dybstrøelsesstalde hvor de har plads, godt hjemmeavlet foder, ligger i halm, og er rene og pæne.
Slagtedyrene kører vi selv direkte til en lokal slagter. Her bliver de dyrlægekontrolleret, slagtet, kontrolleret igen og hængt i kølerum. Slagtekroppene får lov at hænge til modning 1-3 uger, efter alder og behov.
På den aftalte dag parteres kødet, lægges i kasser med sedler på, klar til afhentning af forbrugerne.
Kontakt os for nærmere informationer om priser, udskæringer m.m.
4 berømte gastronomer, som også har fået øje på CHAROLAIS.
![[Tilbage til forrige side]](Images/Retur.Bmp){kind=small}